מתכונים מנצחים

קנלוני תרד ופרמזן

קנלוני תרד ופרמזן

צינורות קנלוני ממולאים בתרד וכרישה מעורבים ברוטב אלפרדו וגבינת פרמזן, אפויים ומוקרמים ברוטב רוזה מצרכים:  עלי פסטה טרייה או חבילה קנלוני

ניוקי בטטה ברוטב אלפרדו, אפונת גינה וקוביות סלמון

ניוקי בטטה ברוטב אלפרדו, אפונת גינה וקוביות סלמון

ניוקי בטטה שוחים ברוטב אלפרדו וגבינה כחולה, אפונת גינה ולוז קלוי מצרכים ל-4 מנות:  400 גר׳ ניוקי בטטהכף חמאה400 גר קוביות

תפוחי אדמה מוקרמים באלפרדו וגרייר

תפוחי אדמה מוקרמים באלפרדו וגרייר

תפוחי אדמה שחומים פרוסים, מעליהם רוטב שמנת וגבינת גרוייר מוקרמים להשחמה בתנור מצרכים:  6 תפוחי אדמה אפויים בקליפתם על מלח גסחמאהרוטב

פילה מוסאר ים ושימאג'י

פילה מוסאר ים ושימאג'י

פילה צרוב ברוטב של פטריות שימאג'י תפוחי אדמה מדורה פולנטה ורוזמרין ורוטב פטריות מצרכים:  4 יח פילה מוסאר במשקל כ- 180

קיש פטריות ואגוזי מלך

קיש פטריות ואגוזי מלך

קיש ממולא בפטריות מוקפצות מעורבות ברוטב פטריות, אגוזי מלך קלויים, ביצים ורוטב מצרכים: 400 גר בצק פריךלמילוי  הקיש50 גר חמאהיח' אחת

שקשוקה טוסקנית

שקשוקה טוסקנית

מחבת לוהטת עם עגבניות בזיליקום מוצרלה טריה וביצים ברוטב רוזה מצרכים: 4 כפות שמן זית3 שיני שום פרוסות4 עגבניות בשלות קצוצות