מחלבת רמת הגולן

מלבי קרמי ועשיר של יום שבת

8 סועדים

בינוני להכנה

מעל 30 דקות הכנה

הדפסה

המצרכים

במיכל גדול, מרתיחים את החלב והשמנת עם הסוכר עד שהכול רותח.
כאשר התערובת רותחת, מוסיפים את הקורנפלור המהול במים ומערבבים היטב בעזרת מטרפה עד שהתערובת מסמיכה.
מעבירים את הקרם לכלים אישיים (כוסות או קערות קטנות) ומכניסים למקרר למשך הלילה עד שהקרם מתייצב.
לפני ההגשה, מעטרים כל מנת קרם בסירופ מלבי, קוקוס טחון ובוטנים מטוגנים קצוצים.