חצילאבנה

plate-1

4 סועדים

chef

קל להכנה

clock-01

עד 15 דקות הכנה

הדפסה

המצרכים

אופן ההכנה:

  1. בקערה, מניחים את תחולת צנצנת החציל הטבעי. מתבלים במלח, מיץ לימון ושמן זית, ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הצורך.
  2. על צלחת שטוחה, מניחים כף מהחציל, מעליה כף לאבנה, וחוזרים על הפעולה כך שיהיו שתי שכבות.
  3. מניחים מעל את העגבניות המגוררות.
  4. מזלפים בלסמי מצומצם ומפזרים את הפיסטוקים הקצוצים.
  5. ניתן להגיש עם לחם פראנה חם ליד.

מנות ראשונות נוספות

מאפה פילו פריך במילוי גבינה צפתית עשירה
chef

בינוני להכנה

clock-01

מעל 30 דקות הכנה

מאפה פילו פריך: פינוק מושלם

קריספי מבחוץ, נמס מבפנים ושמח על הלב
כדורי גבינה חגיגיים
chef

בינוני להכנה

clock-01

מעל 30 דקות הכנה

צ'יזי בולס – כדורי גבינה בציפוי שומשום

ביס קטן בצלחת, טעם ענק לאורחים.
שניצל גבינה צפתית
chef

בינוני להכנה

clock-01

מעל 30 דקות הכנה

שניצל גבינה צפתית

קריספי מבחוץ וואו מבפנים!