על משטח רחב ונוח פורסים שלוש דפי פילו, מברישים בחמאה מומסת ומפזרים סוכר חום עם מסננת בצורה שווה וחוזרים חלילה עם שכבה נוספת אחת בלבד. חותכים כל דף פילו ל-4 כך שנוצרו לנו 12 ריבועים.
בקערה מערבבים את מרכיבי המילוי ומעבירים לשקית זילוף, חותכים את פיית השקית, מזליפים במרכז כל ריבוע פילו את המסה ומגלגלים לסיגר יפה וארוך.
מסדרים על תבנית התנור ומברישים שוב שכבה יפה של חמאה מומסת, מפדרים בסוכר חום ובשברי אגוזי לוז, אופים בתנור כ-30 דקות.
על צלחת יפה מניחים 2 סיגרים, מזליפים עליהם דבש ומעטרים בזעתר
