קערה של טעמים ישראליים

plate-1

סועד אחד

chef

קל להכנה

clock-01

עד 15 דקות הכנה

הדפסה

המצרכים

  • 200 גרם יוגורט כבשים 5% מחלבת רמת הגולן 
  • 100 גרם עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות
  • 80 גרם מלפפון חתוך לקוביות
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כף נענע קצוצה
  • 1/4 כפית זעתר
  • 1 כפית שמן זית
  • 1/2 יחידה פיתה קטנה, רצוי מקמח מלא
  • קורט מלח, לפי הצורך

אופן ההכנה:

  1. קולים את חצי הפיתה בטוסטר או במחבת יבשה עד שהיא פריכה, ומקררים מעט. קורעים לחתיכות בגודל נוח לאכילה.
  2. חותכים את העגבניות ואת המלפפון לקוביות קטנות וקוצצים את עשבי התיבול.
  3. מעבירים את היוגורט לקערה. מסדרים מעל את הירקות, עשבי התיבול וקרעי הפיתה.
  4. מזלפים שמן זית, מפזרים מעט זעתר וטועמים לפני שמוסיפים מלח. מגישים מיד כדי לשמור על פריכות הפיתה.

 

טיפ לשדרוג: כדאי להוסיף את הזעתר והמלח במתינות, כדי לשמור על מנה עדינה ונעימה לאחר הצום.

מנות ראשונות נוספות

מגש לאבנה זעתר
chef

קל להכנה

clock-01

עד 15 דקות הכנה

מגש לאבנה לאירוח גלילי

עם ירקות, קרקרים וירקות כבושים
טרטר צבעוני עם פרוסות סלמון מעושן
chef

קל להכנה

clock-01

עד 30 דקות הכנה

סלמון שרי צבעוני- כזה של מסעדה רק בבית

טרי, צבעוני ומושלם לארח את החברים
חציל קלוי על האש על מצע לאבנה קטיפתית
chef

קל להכנה

clock-01

עד 15 דקות הכנה

חצילאבנה

חציל קלוי על מצע לאבנה מפגש ים-תיכוני